Фуршет
Фуршетный формат сегодня — это идеальное сочетание элегантной неформальности и гастрономического совершенства. Свобода непринужденного общения, изысканные кулинарные впечатления и продуманный комфорт — вот что делает его безусловным фаворитом современных мероприятий. Наш шеф-повар создает меню, в котором гармонично сочетаются классические каноны и актуальные тренды высокой кухни — каждый кулинарный акцент рассчитан на то, чтобы удивлять даже самых искушенных гурманов.
Но фуршет — это не только о вкусе, а о целостном впечатлении. Мы уделяем особое внимание художественной подаче, где визуальная эстетика усиливает вкусовые ощущения. Наши специалисты полностью возьмут на себя организационные нюансы — от разработки сбалансированного меню до подбора идеальной площадки с безупречной логистикой. Ведь настоящий фуршет — это когда гости погружены в атмосферу праздника, а вы можете позволить себе быть просто счастливым гостем на своем собственном мероприятии.

Мы тщательно отбираем поставщиков, поэтому можем гарантировать безупречную свежесть и превосходный вкус каждого блюда. Для вашего комфорта организуем предварительную дегустацию — вы лично оцените изысканность наших закусок и эстетику подачи.


Каждое мероприятие мы превращаем в эксклюзивное событие, скрупулезно учитывая ваши предпочтения. От кулинарных шедевров ручной работы до продуманного до мелочей оформления — создаем гармоничный праздник, который отразит ваш вкус и станет настоящим украшением важного дня.

Варианты меню
Стоимость меню от 1500 р/чел/405 гр.

Холодные закуски:

Мусс из копченой семги с бальзамическим кремом на кростини 1/25

Профитроли с паштетом из куриной печени и луковым вареньем 1/25

Пряный карбонат с медовой грушей и базиликом 1/25

Сыровяленая салями с крем-чизом и оливками каламата 1/20

Цыпленок-фламбе с ананасом под соусом Sweetchilli 1/25

Канапе с сыром «Эмменталь», розовым виноградом и грецким орехом 1/20

Овощная запеканка с соусом тар-тар на взбитых сливках с миндалем 1/35

Салаты:

Салат с копчёным цыплёнком, свежими яблоками, овощным миксом,

грецким орехом под цитрусовой заправкой в шоте 1/50

Зеленый микс-салат с кнелями из овечьего сыра, авокадо, черри и

с бальзамическим соусом, подается в мартинке 1/50

Десерт:

«Фруктовый букет»(фруктовое канапе с ягодами на шпажках) 1/50

Профитроли в бельгийском шоколаде с ванильным кремом 1/40

Птифур «Медовик»/ «Наполеон» 1/40

Напитки:

Вода с лаймом и мятой 1/200

Мы готовы обсуждать предложенные варианты и внести изменения в меню по Вашему желанию!
Все сеты торжественно оформлены и подаются в одноразовой посуде премиум качества. Вам не надо заботиться о накрытии стола, все необходимое будет доставлено вместе с мобильным фуршетом.
Принимаем заказы от 5000 р. Заказ необходимо сделать за 24 часа, заказы на субботу и воскресенье принимаем не позднее пятницы.
Заказать
Made on
Tilda